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祛湿偏方(中医小妙方教你祛湿健脾)

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祛湿偏方(中医小妙方教你祛湿健脾)

一年四季最热的季节,同样也是最容易感染湿气的季节。因为天气炎热,穿着都清凉,再加上爱吃冰的,会积存很多的湿气。尤其是孩子,到了夏天特别贪凉爱吃冰的,非常尤其在体内积攒这种湿邪。

祛湿偏方(中医小妙方教你祛湿健脾)(图1)

很多人到了夏天容易出现以下症状:

四肢沉重:感觉手脚提不起劲儿,做任何事情都慢慢吞吞,没有力气。

头脑昏沉:头晕无力,思维能力迟钝、反应慢。

经常犯困:打不起精神,明明休息了很久却还是犯困,或是面无精神气,给人一种你下一秒就要倒下入睡的错觉。

无食欲:看到美食没什么胃口,或是吃得少动得少,肚子却还是越来越大。身体虚胖走形。

以上情况出现两点,都说明了你的身体里可能存在“湿气”!

夏季是最容易导致体内湿气“盛行”的季节。

因为随着酷暑的来临,人们都会或主动或被动地吹空调吃冷食。尤其是开一夜空调与长期待在空调屋里,这些都会导致人体内的湿气越来越重。比如在写字楼里工作的白领,一般都十分容易造成体内湿气过剩的情况出现。

虽然稍微轻一点的湿气不会对人体健康造成死命太大的影响,但若是长期累积,湿气问题慢慢堆积变得严重的话,就会出现更严重的健康危害。《黄帝内经》里说:“今夫热症者,皆伤寒这类也……人之伤于寒也,则为病热。”这儿强调了寒为热症之因。若湿邪过盛,人体内主要表现出的便是热症、热症,换句话说虚热事实上是由寒造成的。

祛湿偏方(中医小妙方教你祛湿健脾)(图2)

所以夏季祛湿就成了刻不容缓地解决问题。

“湿气”是中医理论概念。中医认为自然界中气候潮湿、食肉等是湿气的来源,湿邪过重则易伤阳气。认为通过饮食、起居可以对湿气进行调节。

而在生活中,人们确实是因为很多错误的生活方式和饮食习惯导致的体内湿气情况,自然也可以用食疗的方法来解决。

下面我来给大家介绍几种针对调节湿气的中医食疗法,让大家在这个夏天能更好地调节身体,保持健康。

食疗治湿气NO1.冬瓜

夏天有湿气自然可以多吃些时令食物,比如冬瓜,因为冬瓜本身就是甘淡而凉的药,所以对于除湿来说是再好不过的食材。它有利水、解毒、清热、化痰的作用,还有治疗水肿、胀满、下肢肿,利水的作用,可以很好地利尿消肿和祛湿。中医上甚至还将冬瓜看成“祛湿元宝”。

冬瓜的味道比较清淡,可以用冬瓜来煮清汤喝,也可分别与淮山、茯苓、海带、黄豆、排骨、海带、紫菜、等一起熬汤喝。冬瓜还可做成绿豆冬瓜排骨汤、冬瓜鲜贝汤等。这些食材的做法会令汤水鲜美,而且热量低,非常适合减肥人士食用。

祛湿偏方(中医小妙方教你祛湿健脾)(图3)

冬瓜食谱推荐:【焦糖冬瓜】

冬瓜挖球,放入碗中。锅中加水,倒入冬瓜,煮开断生捞出,倒入冰水降温。加入白糖40g,熬制融化,加水100ml。焦糖冬瓜的步骤,将汤水倒入即可。

小鹿点评:冬瓜是少有的怎么煮都好吃的蔬菜,焦糖冬瓜的做法新颖却独具匠心,而且冬瓜热量极少,把它当做甜品来吃,对减肥人士非常友好,同时也能让爱吃甜的孩子多吃点冬瓜

食疗治湿气NO2.小米

一说到祛湿,大家第一想到的是赤小豆和薏仁。确实,这两种食材对于祛湿非常有帮助,但若常吃这两种难免会造成些微的营养失调和口味上的寡淡,其实除了这两味五谷食材,还有种家常谷类对祛湿非常有帮助,那就是小米。小米的营养价值很高,含丰富的蛋白质和脂肪和维生素,它不仅供食用,入药有清热、清渴,滋阴,补脾肾和肠胃,利小便、治水泻等功效,又可酿酒。而且,小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用,有利尿作用,对祛湿也有一定的帮助。

祛湿偏方(中医小妙方教你祛湿健脾)(图4)

小米食谱推荐:【小米蒸蛋糕】

小米提前一天泡好,分离蛋清和蛋黄,蛋黄、小米和糖放入料理机一起搅打。搅拌成细腻的蛋黄糊,蛋白分三次加糖打发至干性,舀一部分蛋黄糊加入蛋白中拌匀,把拌匀的蛋黄糊加入到蛋白中,翻拌均匀。倒入六寸模具中,震几下,去掉大气泡打开水盒,加满水至水位线。把蛋糕糊放入电蒸箱中,选择蒸汽功能,时间40分钟,温度80度,按开始键启动程序。蛋糕蒸好,马上取出,震一下,去掉一部分热气,马上倒扣放凉。

小鹿点评:小米不止可以熬粥,小米还可以蒸蛋糕。营养的小米和美味的蛋糕可以打发食用,相信没有人会不喜欢这种做法。

食疗治湿气NO3.芹菜

夏季祛湿,又怎么能少得了芹菜呢?芹菜是非常常见的利尿蔬菜,芹菜性凉,有清热、凉血止血的功效。同时也是夏天祛湿、清肠、缓解肝火旺盛的最好食品,尤其夏季芹菜比较新鲜,可以经常做菜食用。

祛湿偏方(中医小妙方教你祛湿健脾)(图5)

芹菜食谱推荐:【芹菜炒牛肉】

牛肉切薄片,加盐、白糖和少许鸡粉拌匀,淀粉加适量水调匀加入牛肉中抓匀,再加油拌匀锁住水分,腌制30分钟。芹菜切段,葱、姜、蒜、泡椒备好,炒锅中热油,放入牛肉滑炒变色后盛出。锅中再加点油,放入葱姜蒜炒出香味。加入泡椒和芹菜略炒,最后加入牛肉和葱段炒匀,加盐和酱油调味即可出锅。

小鹿点评:荤素搭配是最适合孩子食用的做法。一般宝宝不怎么爱吃芹菜,那不如可以把它和孩子爱吃的东西炒一起,可以增加孩子的蔬菜进食量。

食疗治湿气NO4.白扁豆

扁豆也是属于祛湿的一种食物,扁豆具有养胃化湿、健脾利水、止泻、消暑祛湿的功效。白扁豆性味平和,一般人群都适合食用。尤其是脾胃虚弱的人,适合脾虚湿滞引起的腹泻、呕吐、食欲不振、白带增多等症状。多吃一些白扁豆可以健脾和胃,此外,脾胃虚弱的老年人和白带过多的女性都可以通过食用白扁豆来进行食疗。

祛湿偏方(中医小妙方教你祛湿健脾)(图6)

白扁豆食谱推荐:【扁豆茭白】

扁豆去头尾和经络,洗净。茭白洗净,切块。起锅,放油,炒扁豆。加上茭白一起炒,然后加点盐,继续炒,最后稍稍加点水,炒熟。

小鹿点评:茭白中富含膳食纤维,具有利尿祛水的作用。而扁豆同样含有这种功能,从中医食疗的角度来讲扁豆性味甘、淡、平,对于体内湿浊较多所导致的四肢无力、四肢水肿、腹水的人,这两种食材搭配可以更有效地祛湿。

食疗治湿气NO5.胡萝卜

可能很多人都不爱吃胡萝卜,觉得这种蔬菜里有股奇妙的味道,令它难以下咽,但可不要小看了胡萝卜,虽然味道不咋地,但功效杠杠的。胡萝卜也被人们叫做红萝卜,其中富含的胡萝卜素很丰富,想吃胡萝卜能够有效防治便秘,并能够清热解毒,润肠通便,此外它还具备良好的去湿作用,所以想要祛湿可以吃一些胡萝卜来帮忙。

祛湿偏方(中医小妙方教你祛湿健脾)(图7)

胡萝卜食谱推荐:【拔丝胡萝卜】

胡萝卜洗净去皮,切滚刀块。用鸡蛋,淀粉,适量水调成糊,把胡萝卜块放入糊内抓匀,逐块放入糊内炸至金黄色,炸透捞出,控油。锅留有底油,放入糖和少量水,慢火熬糖浆,浆熬好,倒入胡萝卜块,颠翻上浆,挂满浆,装入盘内。

小鹿点评:用糖浆的甜味覆盖胡萝卜原本的味道,可以让更多的小朋友能接受胡萝卜,也能让爱吃甜的大人用营养蔬菜代替甜品,更多地摄入蔬果。

大多数人体内的湿气重主要是外界因素和自身因素综合形成。一般来说,当外界过于寒冷,自身的防御功能较差时,寒气是极易侵入人体,在人体内形成湿气;当患者本人饮食偏爱重口味或寒凉类的食物时,体内水分不易代谢,长久积累下来,便会形成严重的湿气

祛湿偏方(中医小妙方教你祛湿健脾)(图8)

当然了,除了饮食调理方面,在日常生活中还可以通过运动锻炼达到排汗除湿的作用。另外还可以运用针灸、艾灸、泡脚等治疗方法来达到除湿的作用。在生活方面要注意养成良好的生活习惯,不要熬夜,不要过于疲劳,这样才有利于去除体内的湿气。

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