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忻州特产(山西不得不说的7个忻州土特产!)

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忻州特产(山西不得不说的7个忻州土特产!)

一、忻州高粱

忻州可是有“高粱之乡”的美誉,其特点就是颗粒大、色泽鲜艳、皮薄、吃起来感觉好,而且营养价值很高!它不仅仅可以制作美食高粱面鱼鱼,还可以制酒、酿醋、做粉条、造纸等,可谓是用处极多。

忻州特产(山西不得不说的7个忻州土特产!)(图1)

二、代县辣椒

代县是我国辣椒四大产地之一,代县的辣椒可不是只有辣,它分为干辣和甜辣椒两种,其中干辣椒——羊角辣椒最为驰名,被称为“看去颜色吸人、吃起来辣的过瘾”。

忻州特产(山西不得不说的7个忻州土特产!)(图2)

三、繁峙黄芪

因为位于北岳恒山被称为“恒山北芪”。繁峙黄芪,色泽光,外皮美,心黄,空心小,条粗而长,没有叉枝,粉性饱满,含糖率高,医学认为北芪有提高免疫力的作用,而且可治疗因化学物质以及放射线接触,或不知道原因的白细胞减少症。

忻州特产(山西不得不说的7个忻州土特产!)(图3)

四、保德油枣

1100年的历史,被康熙皇帝称为“油枣”,特点是:个大、皮薄、肉厚、核小、汁多、味道甜美、色泽深红、油光闪亮、有一种特别的香味。

忻州特产(山西不得不说的7个忻州土特产!)(图4)

五、河曲红果

这个红果可不是苹果,而是一种外形类似于山楂的小果,因为它红,所以被称为红果,当地称为海棠、海红。红果是一种小果树,开的花朵是白色的,果子是粉红状,或微黄,果实如鸡心石,鲜红美艳,甜酸可口,可以做成果干、醉果、果丹皮、糖葫芦、酒、醋等等。

忻州特产(山西不得不说的7个忻州土特产!)(图5)

六、五台山砚

材料是在文山取得的,所以也称文山石砚。石料分为黑、绿、红、紫四种。制作出来的烟台,颜色纯净美观,而且用之发墨快,水墨交融、浓淡相宜,挥毫益墨,得心应手,被文人学士书家所青睐。

忻州特产(山西不得不说的7个忻州土特产!)(图6)

七、澄泥砚

中国四大名砚之一,用特种胶泥加工烧制而成。因为烧制的过程和时间不同,可以是多种颜色。既是文房中的四宝之一,又是供观赏的艺术珍品。

忻州特产(山西不得不说的7个忻州土特产!)(图7)

小编今天给大家写了7个土特产、其实还有好多,容小编慢慢分享给大家!

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