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中元节吃什么传统食物?(盘点各地中元节必吃的食物)

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中元节吃什么传统食物?(盘点各地中元节必吃的食物)

有人觉得中元节这天,有点晦气,满大街的人,总会让人有点不安和心慌。而有的人觉得这天是纪念亲人,为亲人祈福的节日。有人为了辟邪而吃 ,有人为了祈福而吃。就让我们看看在中元节这天,我们应该吃些什么?

中元节吃什么传统食物?(盘点各地中元节必吃的食物)(图1)

中元节吃什么好

1、吃濑粉

在中元节那天,东莞有吃濑粉的习俗,而且几乎在整个东莞都通用。当然,不同片区,吃濑粉的方法还是有所不同的。

2、吃鸭

农历七月十五中元节这天,全国很多地方都会选择吃鸭子。为什么呢?原来鸭就是压,取其谐音,吃鸭子是为了压住鬼魂。东莞人一般会吃莲藕煲鸭。

3、吃粗茶淡饭

在山东的独陵县,中元节被当地人称为掐嘴节,家家都有吃粗茶淡饭的习俗。

中元节吃什么传统食物?(盘点各地中元节必吃的食物)(图2)

4、吃扁食

在江苏省的东县乡,很多乡民在中元节当天都会吃扁食(一种以面粉和糖作成畚箕形的食品)。

5、吃饺饼

在浙江省台州市的天台,中元节他们会吃饺饼,一种类似于春卷的食物。

6、蒸面羊

这一民俗的说法是,母亲为出嫁的闺女用白面塑一双羊,当然还要蒸熟,而且羊头还要缠挂上红布条。娘家要组成一支小型送羊队伍到新姑爷家,由新姑爷动手切开面羊,并将切下的第一块用红绳拴挂在客厅中,这块面羊肉等到第二年的七月十五送来新面羊时才能取下来。

7、吃花馍

七月十五节前,民间妇女盛行面塑活动,晋北地区最烈。一家蒸花馍,四邻来帮忙。首先根据家庭实有人数,给每个人先捏一个大花馍。

送给小辈的花馍要捏成平型,称为面羊,取意羊羔吃奶双膝下跪,希望小辈不要忘记父母的养育之恩;送给老辈的花馍要捏成人型,称为面人,意喻儿孙满堂,福寿双全;送给平辈的花馍,要捏成鱼型,称为面鱼,意喻连年有余。

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