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槐花茶的功效与作用(槐花的食用价值是什么?)

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槐花茶的功效与作用(槐花的食用价值是什么?)

凉血止血功效,收敛,消炎,镇痛,降血压,强化血管。

槐花茶中含有较多的芸香甙,维生素A和维生素C的含量也较高。这些成分有明显的软化血管作用,能够减少毛细血管的渗透性及脆性,增强毛细血管的抵抗力,对高血压病患者有防止脑血管破裂的功效。此外,槐花茶中的成分还有扩张冠状血管、改善心肌循环、降低血压等作用。

花草茶槐米茶中的氨基酸可以促进生长,构成身体组织;形成激素,调节生理机能;合成抗体,增加抵抗力;合成酶,帮助消化和吸收。

槐花茶的功效与作用(槐花的食用价值是什么?)(图1)

槐花茶的作用:

1、槐蜜中果糖含量非常高,极易被人体吸收利用,且果糖转变成脂肪的能力小于葡萄糖,是青少年与老年人理想食品;

2、槐蜜中还含有刺槐甙和挥发油,可抗菌、防腐和止咳;

3、槐蜜色泽浅,透明,不宜结晶,方便食用;

4、槐蜜具有槐花芳香,味道鲜美,甜润爽口,甜而不腻,为各国人们所喜爱。

槐花茶的功效与作用(槐花的食用价值是什么?)(图2)

槐花的食用价值:

槐花(洋槐)味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭,亦可做槐花糕、包饺子,日常生活中最常见的就是蒸槐花(又名槐花麦饭),中国不少地区都有这一习惯,做法很简单,将洗净的槐花加入面粉拌匀,再加入精盐、味精等调味料,拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外,在制作粥、汤时也可加入槐花。

槐花茶的功效与作用(槐花的食用价值是什么?)(图3)

槐花茶的饮用方法:

一茶匙干燥的花茶,用一杯滚烫开水冲泡,焖约十分钟后即可,可酌加冰糖或蜂蜜饮用。

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